อยากทราบวิธีการผลิต โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น) ว่าทำอย่างไร ใช้เชื้ออะไรในการหมัก และ รูปภาพ รายละเอียดอื่นๆ เพื่อนำไปทำรายงาน ขอบคุณมากค่ะ