เป็นคนที่มีคุณภาพจริงๆ ขยัน และอดทน กล้า มีวินัยคงเพราะเป็นทหาร มีความตั้งใจสูง มีความมั่นใจในตัวเองสูง มีความเป็นผู้นำที่จะช่วยแก้ปัญหาต่างๆ จริงจัง มีความรับผิดชอบในหน้าที่ ในอีกด้านก็เป็นคนสุภาพ อ่อนน้อมถ่อมตน แต่ก็ร่าเริง สนุกสนาน ตามที่เศก ดุสิต เขียนไว้ในหนังสืออนุสรณ์ ว่า "ความสุภาพของเขาทำให้ผู้ใหญ่รัก แต่เมื่ออยู่ในหมู่พวกเดียวกัน มิตร ชัยบัญชา ก็เป็นคนชอบสนุกเฮฮา มีนิสัยชอบแหย่คนเป็นประจำวัน และใครแหย่เขาบ้างก็ได้ มิตร ชัยบัญชาไม่เคยถือตัวว่าเป็นพระเอก ดังนั้นแม้แต่เด็กยกรีเฟลกซ์ก็เย้าแหย่กับเขาได้ สิ่งเดียวที่เขาไม่ชอบให้แหย่ คือเรื่องผู้หญิง เพราะพูดเย้าเขาถึงเรื่องผู้หญิงครั้งไร มิตร ชัยบัญชาจะหน้าแดงขึ้นมาทันทีและปฏิเสธเสียงหลงว่าเขาไม่เคยคิดจะยุ่งเกี่ยวกับผู้หญิงเลย" นอกจากนี้มิตรก็เป็นคนใจกว้าง ชอบช่วยเหลือคน และเชื่อใจคนง่ายไม่ค่อยคิดระแวงใคร อีกเรื่องหนึ่งที่หมอยรรยง โพธารามิก เขียนไว้ว่า เพื่อนของคุณหมอที่เป็นสุภาพสตรีกับสามีของเธอ ไม่เคยเห็นตัวจริงของมิตรแต่ได้ไปพบมิตรที่โรงฉายภาพยนตร์ อ.บ้านโป่ง เพื่อขอให้มาปรากฏตัวในงานการกุศล เมื่อไปพบมีผู้ชี้ไปที่ชายร่างใหญ่แต่งกายมอมแมม นอนขดตัวหลับอย่างสบายอยู่ที่พื้นข้างกองไม้และฉากเก่าๆ เมื่อปลุกลุกขึ้นเงยหน้าขึ้นมาจึงรู้ว่าเป็น มิตร ชัยบัญชา เพื่อนของหมอบอกอย่างภูมิใจว่า ตั้งแต่นั้นมาเธอไม่อยากดูภาพของ มิตร ชัยบัญชา ในภาพยนตร์อีกเลย เพราะตัวจริงของเขาสวยและน่ารักกว่าภาพที่เห็นในจอภาพยนตร์มากนัก สามีของเธอบอกว่ามิตร ชัยบัญชา แสดงความนอบน้อมให้ความร่วมมืออย่างดี โดยไม่คิดถึงการตอบแทน ซึ่งงานนั้นทำเงินการกุศลนับแสนบาท มีประชาชนมาชมแน่นขนัดจนรั้วกั้นพัง