ขอขอบคุณ... คุณ riceman

• ก่อนอื่นขอแสดงความยินดีที่คิดจะทานพืชผักมากขึ้น-เนื้อน้อยลง ซึ่งจะดีกับสิ่งแวดล้อม + สุขภาพ

ภูมิปัญญาในเรื่องมังสวิรัติ หรือการกินพืชผักให้มากจริงๆ แล้ว เป็นภูมิปัญญาตะวันออก

• การปฏิวัติทางด้านนี้ที่สำคัญมากคงจะมาจากการทำเต้าหู้ของคนจีน+ญี่ปุ่น+เกาหลี
• ประเทศแถบนี้ที่ทำเต้าหู้กินเองแบบพื้นบ้านด้วยคือ พม่า ซึ่งอยู่ตรงกลางระหว่างอินเดีย-จีนพอดี
• ภูมิปัญญาตะวันออกมีส่วนช่วยลดภาวะโลกร้อนได้ครับ...