ความเห็น: คุณหมอกินไข่มากกับคุณหมอกินไข่น้อย แบบไหนอายุยืนกว่ากัน

ขอขอบคุณ... คุณ apple n angle

กลูโคนีโอเจเนซิส

กระบวนการสร้างน้ำตาลใหม่ที่ตับจากโปรตีน + ไขมัน เรียกว่า "กลูโคนีโอเจเนซิส" ครับ
กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นทันทีที่ระดับน้ำตาลในเลือดลดต่ำลง ไม่ว่าจะเป็นจากการอดอาหาร ออกแรง-ออกกำลัง กินแป้ง/น้ำตาลไม่พอ หรือผลจากยา เช่น ยารักษาเบาหวาน ทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำ ฯลฯ
ประโยชน์ของกระบวนการนี้คือ ป้องกันสมอง และเซลล์ประสาทขาดน้ำตาล ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักครับ..