ขนมจีน ยังเป็นของหวานได้เช่นเดียวกัน โดยใช้เส้นขนมจีนราดด้วยน้ำหวาน คล้ายๆกับลอดช่อง...
เมื่อพูดถึงเพชรบุรี... สิบกว่าปีก่อน ตอนเป็นนิสิตมจร. เคยไปปฏิบัติธรรมที่วัดเขารูปช้าง เพชรบุรี (จำอำเภอไม่ได้) มีแกงส้มและอาหารอื่นๆ อีกหลายอย่างที่รสชาตคล้ายๆ กับอาหารปักษ์ใต้ เป็นที่ถูกปากพวกเราซึ่งเป็นพระสหธัมมิกชาวปักษ์ใต้...
ฉันๆ ไปก็คุยกันว่าใกล้ถึงปักษ์ใต้บ้านเราแล้ว... คิดว่า่รสชาดคงจะค่อยๆ แปรและเพี้ยนมาเรื่อย จนมาถึงชุมพรก็เป็นอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ...
ไม่รู้ว่าใครตั้งข้อสังเกตไว้ คนเรานั้น ถ้าพูดเรื่องความเห็นทางศาสนาหรือการเมืองมักจะขัดแย้งกัน แต่ถ้าพูดเรื่องอาหารการกิน มักจะไม่ขัดแย้งกัน (............)
เจริญพร