สวัสดีครับพี่พล นายช่างใหญ่

    ขอบคุณมากๆ นะครับ เป็นเรื่องที่ดีมากๆ ครับ เพราะการที่เราจะแกงไตปลาให้รสชาติเหมือนฝีมือคุณแม่ได้นั้นไม่ง่ายเลยครับ แค่เรียงตามลำดับสูตรคงไม่พอแต่การรู้ช่วงจังหวะและประสบการณ์หรือชั่วโมงบินนั้นจึงสำคัญในการทำให้อาหารนั้นไม่สูญพันธุ์เมื่อท่านจากไปครับ

ขอบคุณมากๆ นะครับ