ข้าวต้ม เป็นอาหารอ่อนทำให้ท้อง ลำไส้ กระเพาะ ทำงานไม่หนัก ถ้าเป็นแกงเลียง ถือว่าเป็นยาสมานแผลอย่างดีและช่วยสร้างนำนมให้แก่มารดาได้ด้วย