สวัสดีค่ะ เห็นสมาชิกคนอื่น ๆ เรียกพี่แขก ขออนุญาตเรียกพี่แขกด้วยนะคะ อย่างน้อยก็นับได้ว่าเป็นร่นน้อง เพราะจบพยาบาลจากมหิดลค่ะ แม้ตอนนี้จะไม่ได้เป็นพยาบาลแล้วก็ตาม

ตัวเองติดกาแฟมากค่ะ เคยติดชนิดถ้าไม่ได้ดื่มจะปวดหัวมาก ทำงานไม่ได้เลย  ดิ่มกาแฟมาตั้งแต่อายุยังไม่ถึง 20 ปี วันละ 3-4 แก้วอย่างต่ำ ต้องดิ่มแม้ก่อนนอน ถ้าไม่ดื่มจะนอนไม่หลับ...

ตอนหลังรู้สึกเป็นทุกข์กับกาแฟมากค่ะ เพราะงานที่ต้องไปต่างจังหวัด แบบชนบทจริง ๆ บางที่ไม่น่าเชื่อหาดื่มไปได้ เป็นทุกข์ทั้งตัวเองและคนรอบข้าง เอ๊ะ...ชักไม่ค่อยดีเสียแล้วสิ แต่ก็ยังจัดการอะไรกับอาการติดไม่ได้ค่ะ

ช่วงหลังได้มาทำวิจัยเกี่ยวกับการมีโคเลสเตอรอลสูง อ่านงานวิจัยมาก ๆ เข้า พบว่ากาแฟเองก็มีไขมันตัวที่ชื่อ ไดเทอร์ฟีน ที่จะเพิ่มระดับไขมันในเลือดได้  ด้งนั้นแม้จะดื่มกาแฟโดยไม่ใส่นม คอฟฟี่เมตเลยก็ตาม ก็ยังทำให้มีโคเลสเตอรอลสูงได้

หลัง ๆ คิดว่า เออ...เรานี่หนอ...ความรุ้ก็มี แต่ไม่เปลี่ยนพฤติกรรมแล้วอย่างนี้จะไปบอกไปให้ความรู้ใครได้ เลยทดลองลดกาแฟลงแต่เดิมชอบดื่มกาแฟเข้ม ๆ หวาน ๆ เป็นเจือจางลง ซึ่งไม่จุใจเลย แต่ก็อดทน พอดื่มกาแฟที่ไม่มีรสชาติที่ถูกใจมาก ๆ เข้าความอยากดื่มก็ลดลง...เดี๋ยวนี้แค่วันละแก้วตอนเช้า...ก็ยังได้ค่ะ