สวัสดีครับ P 7. หมอเล็ก

  • ผักหวานป่า เป็นผักที่ผมโปรดปรานมากครับ และกระซิบให้ฟังเบาๆ ว่า ผมแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง อร่อยอย่าบอกใคร ขนาดภรรยาของผมเป็นคนใต้ยังต้องซื้อผักหวานมาให้ผมแกงให้กินเลย แถมยังตักแบ่งไปให้ญาติพี่น้องที่ "หวังเหวิด" ด้วย

หน้านี้ผักหวานป่าออกแล้วคนที่บ้านหมอเล็กคงได้อร่อยอีกแล้วนะครับ เสียดายผมเป็นพวกมังสวิรัติครับ ไม่งั้นจะเอาผักหวานป่าดงหลวงมาให้แกงลองชิมสักหน่อยคนรับ

  • หนึ่งปีได้กินหนนึง เคยบ่นว่าทำไมขายแพงจัง พอได้เข้าป่า ขึ้นเขาไปเก็บด้วยตนเอง จึงรู้ว่ากว่าจะได้มาแต่ละยอดนั้น ลำบากยากเย็นเสียนี่กระไร

ผมว่าเป็นพืชป่าเศรษฐกิจไปนานแล้ว  ผมเสียดายที่ของป่ากำลังสูญเพราะชาวบ้านเก็บดอกมาหมด ไม่ทิ้งไว้ให้ออกเมล็ดเลย อีกไม่กี่ปีก็หมดป่าแล้วครับ ผมพยายามจะรณรงค์เรื่องนี้อยู่ครับ

ขอบคุณครับที่เอาข้อมูลมาแลกเปลี่ยน ผมจะเอาไปให้ชาวบ้านศึกษาต่อครับ

ขอบคุณมากครับ  สักวันคงพบกันนะครับ