ขอขอบคุณอาจารย์มะปรางเปรี้ยว และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
- ขอแสดงความยินดีด้วยที่อาจารย์ดูแลสุขภาพได้ทั้งๆ ที่อยู่กรุงเทพ
เท่าที่สังเกตดู... คนภาคต่างๆ จะชอบกินอาหารไม่เหมือนกัน
(1). คนกรุงเทพชอบหวาน
(2). คนเมือง(เหนือ)ชอบส้มๆ(เปรี้ยว) + ชิ้น(หมูย่าง) + อาหารทำจากเนื้อ + ปลาร้าหน่อย
(3). คนปักษ์ใต้ชอบเผ็ด + เค็ม + ใส่ขมิ้นหน่อย
(4). คนอีสานชอบแซบ(เผ็ด) + รสจัด
- ตอนไปลาว... เดิมคนลำปางเวลาจะกินส้มตำนี่... ถ้าบอก "ตำลาว" = ใส่ปลาร้า+พริก
- ไปลาวจริงๆ... คนลาวชอบความอ่อนโยน รสไม่จัด "ตำลาว" = ใส่กะปิ + ปลาร้าอีกนิด
- ถึงรสชาดจะต่างกันไปบ้างก็พี่ลาว น้องไทยทั้งนั้น...
คนไทยกล่าวโดยรวมแล้ว... ดูจะมีความสุขพอสมควร นิวอีโคโนมิคส์ ฟาวเดชั่นส์ อังกฤษสำรวจคนทั่วโลก
- ไทยติดที่ 32 > น่าสังเกตว่า อันดับ 1-32 ดูจะมีประเทศอเมริกาใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภูฎาน แปซิฟิคใต้ ไทย และจีน
- ไม่มีฝรั่ง ญี่ปุ่น อาฟริกา อาหรับครับ...
ที่มา: ประชาชาติธุรกิจ 20-23 กค. 49 หน้า 44)