Posted: 27 November 2007 เวลา 17:17 | IP Logged

กินทับทิม ชิมน้ำกระเจี๊ยบ  ห่างโรคหัวใจ

รู้ไหมคนไทยตายด้วยโรคหัวใจ ถึง  17,000  คนต่อปี  หรือประมาณ  2  คนต่อชั่วโมง นั่นหมายความว่าทุกวันคนไทยทั้งประเทศหัวใจวายตาย 48 คน

พบว่าเหยื่อจากโรคหัวใจส่วนใหญ่เป็นกลุ่มคนอยู่ดีกินดี เกิดปัญหาไขมันอุดตันในหลอด เลือดยิ่งในรายที่มีปัญหาเบาหวาน และความดันโลหิตสูง จะทำให้ผนังหลอดเลือดเกิดเป็นแผล อักเสบ ทำให้เซลเม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือดถูกดึงมารวมตรงจุดที่มีการอั กเสบ เกิดเป็นก้อน อุดตันในหลอดเลือด   บางคนที่สูบบุหรี่จัด สารนิโคตินจะยิ่งทำให้เลือดเกาะตัวกันเป็นก้อนใหญ่  อุดตันหลอดเลือดที่ไปหล่อเลี้ยงหัวใจ  ก่อให้เกิดการแน่นหน้าอกอย่างเฉียบพลัน  ใจสั่น  เหงื่อแตก เมื่อมีอาการมากขึ้นผู้ป่วยจะหมดสติ   และถ้าไม่มีเลือดไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจภายใน  6  ชั่วโมง  จะเกิดสภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย  และเสียชีวิตในที่สุด

เคล็ดลับป้องกันโรคหัวใจมีหลายวิธี ในที่นี้ขอแนะนำวิธีหนึ่งที่ไม่ต้องกินยา แต่ใช้ผลไม้ สมุนไพรที่ผ่านการวิจัยมาแล้วว่าได้ผลดี   ไม่มีพิษภัยและเป็นผลไม้ที่หาง่ายใกล้ตัว  นั่นคือ  ทับทิม  และ  กระเจี๊ยบแดง

ต่อไปนี้เป็นผลการศึกษาการใช้น้ำทับทิมในผู้ป่วยโรคหัวใจ

พบว่าเมื่อให้ผู้ป่วยดื่มน้ำทับทิมวันละ  50   ซีซี  ทุกวันเป็นเวลา  2  สัปดาห์  จะมีผลลดไขมันชนิดไม่ดีในหลอดเลือดได้ถึง  20%   สารโพลีฟีโนลิก   ฟลาโวนอยด์   (Poly p’nenolic Flavonoids) และสารกลุ่มแทนนิน (Tannin) ซึ่งมีอยู่ปริมาณมากในน้ำทับทิม ที่ได้จากทั้งผลและเมล็ด  จะช่วยสลายการอุดตันของไขมันในหลอดเลือด   และลดสภาวะเสี่ยง ต่อการที่ผนังหลอดเลือดแข็งตัวและถูกทำลายจากอนุมูลอิสระ

 ยิ่งไปกว่านั้นน้ำทับทิมสามารถ ยับยั้งเอ็นไซม์ แองจิโอเทนซิ่น คอนเวิร์ทติง  (Angiotensin  Converting Enzyme – ACE)  ในหลอดเลือดซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูง

คนเราถ้าหลอดเลือดยืดหยุ่นตัวดีไม่มีอะไรไปอุดตัน ความดันโลหิตเป็นปกติ   ก็รับรองได้ ว่าจะไม่อยู่ในแบล็คลิสต์ตายด้วยโรคหัวใจวาย  48  คน  ต่อวัน  อย่างแน่นอน  น้ำทับทิมมีฤทธิ์บำรุงหัวใจมากกว่าไวน์องุ่นแดง  ถึง  3  เท่า  โดยไม่ต้องทำเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กันแถมราคาถูกกว่าด้วย     มีการทดลองคั้นน้ำทับทิมสเตอร์ไรด์ใส่ตู้เย็นแช่ในช่องธรรมดา  เป็นเวลานานกว่า  6  เดือน  โดยที่สารสำคัญยังอยู่ครบถ้วน

ช่วงนี้เป็นหน้าทับทิม  จะสะสมทับทิมไว้คั้นน้ำดื่มหรือ หรือจะเก็บไว้กินวันละ  2 – 3  ลูก  ก็ได้เพื่อรักษาสุขภาพหัวใจอันเป็นศูนย์กลางของชีวิต  บางคราวถ้าหาทับทิมไม่ได้ก็ดื่มน้ำกระเจี๊ยบ แดงแทนก็ได้ผลดีไม่แพ้กัน

มีการศึกษาในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงระยะที่ 2 ซึ่งเป็นระที่อันตรายมาก(มีความดันโลหิล่างบนสูงถึง160-180  มิลลิเมตรปรอท และมีค่าความดันโลหิตล่างสูงถึง 100 - 114 มิลลิเมตรปรอท) โดยใช้ชาผง กระเจี๊ยบแดง   10  กรัม  ชงในน้ำเดือด  250  ซีซี แช่ไว้นานอย่างน้อย  10  นาที  ดื่มก่อนอาหารเช้าทุกวันๆละครั้งเดียวเท่านั้น   ผลปรากฏว่าภายใน 12 วัน  ค่าความดันโลหิตบน ลดลง  11.2%   (คือลดเหลือ  140  -  160  มิลลิเมตรปรอท  และมีค่าความดันโลหิตล่างลดลง  10.7%  (คือลดเหลือ  89 – 102  มิลลิเมตรปรอท)  ทั้งนี้เพราะสารสำคัญในผลกระเจี๊ยบได้แก่ แอนโทไซยานิน  (Anthocyanin) ออกฤธิ์ทำให้หลอดเลือดแดงคลายตัว   ( Vaso reraxation)

สูตรชาชงกระเจี๊ยบแดง  10  กรัม  จะมีสารมาตรฐานแอนโทไซยานิน  9.6  มิลลิกรัม

ในการทดลองนั้นมีการวัดปริมาณของสารในปัสสาวะ  พบว่าปริมาณโซเดียม ในปัสสาวะสูงขึ้น  แสดงว่ามีการขับเกลือโซเดียม  ออกมาทางปัสสาวะมากขึ้น  ซึ่งช่วยให้ความดันโลหิตลดลง  ในขณะที่ปริมาณโปตัสเซียม  และคลอไรด์ ไม่มีการเปลี่ยนแปลง  ทั้งยังพบว่าผู้ดื่มน้ำกระเจี๊ยบเป็นประจำมีน้ำหนักลดลงอย่างเห ็นได้ชัด   มีการทดลองความเป็นพิษของสารสกัดจากกระเจี๊ยบแดงในหนูทดลอง  ปรากฏว่าไม่พบความเป็นพิษใดๆ  ต่อตับและไต ของสัตว์ แม้จะใช้สารสกัดกระเจี๊ยบแดงในปริมาณมากๆ    แสดงว่าคนเราสามารถดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงได้มากกว่าสูตรทดลอง  2 – 3  เท่า  โดยไม่มีอันตรายใดๆ  แต่กลับจะได้รับผลดีในการลดไขมันในหลอดเลือดมากขึ้น

มากินทับทิมหรือน้ำกระเจี๊ยบกันทุกวันกันเถอะเพื่อจะไม่เป็นเหย ื่อรายต่อไปของเพชฌฆาต โรคหัวใจ