ขอบคุณค่ะพี่สร้อยที่ช่วยเตือนให้ทราบถึงคุณค่าที่แท้จริงของการกินเจ ที่ไม่ได้กินกันตามแฟชั่นหรือเทศกาล แต่กระตุ้นเตือนให้นึกถึงความสำคัญของเวลาช่วงหนึ่งของปีที่มนุษย์เราจะมีความเมตตาต่อสรรพสัตว์ที่ได้เกิดชีวิตมาเพื่อยังชีวิตของเราต่ออีกที และการสำรวมกาย วาจาร่วมด้วยตามประเพณีของคนจีน

จะว่าไป อาหารเจเดี๋ยวนี้ (โดยเฉพาะที่เชียงใหม่) มีให้หากินหลากหลายจริง ๆ แหมลำแต๊ ๆ โตยเจ๊า