แถมอีกหน่อย...
- มีคำแนะนำว่า ถ้าอยากได้แคลเซียมให้กินกุ้งแห้ง
คำแนะนำนั้นเสี่ยงอันตรายหลายอย่างทีเดียว
- กุ้งแห้งส่วนใหญ่ย้อมสี > สีอะไรไม่ทราบ ทว่า... ครั้งหนึ่งผมไปฝึกงานที่ปัตตานี สีย้อมแดงเยิ้มไปตามคูน้ำเลยทีเดียว
- กุ้งและอาหารทะเลส่วนใหญ่ ยกเว้นปลาทะเลกับปลิงทะเล มีโคเลสเตอรอลสูง > ถ้ากินทุกวันก็เสี่ยงเส้นเลือดอุดตันไม่น้อยทีเดียว
- กินปลาตัวเล็กตัวน้อย ปลากระป๋อง นมไม่มีไขมัน(หรือไขมันต่ำ) โยเกิร์ตไม่มีไขมัน(หรือไขมันต่ำ) ผักใบเขียว โดยเฉพาะตำลึงกับถั่วพูน่าจะปลอดภัยกว่าครับ