• ชอบจริงๆ ค่ะ กับคำที่ว่า...ระยะเวลาไม่ต้องจำ....เมื่อหมักต่อไปจนมีกลิ่นเหม็นก็เติมน้ำตาล.....
• ความเป็นธรรมชาติอยู่ตรงนี้นี่เอง.....
• ส่วนคำที่ว่า "หมักต่อไปจนมีกลิ่นเหม็น" สาเหตุน่าจะเนื่องมาจากจุลินทรีย์หิวอาหารจนตาลาย..เพราะอาหารเริ่มหมดค่ะ....แล้วเริ่มจะล้มหายตายจากไปแล้วละค่ะ....กระบวนการย่อยสลายจึงลดลง...เศษพืชที่เหลืออยู่จึงเริ่มเน่า....(ส่งกลิ่นเตือน)
• การเติมกากน้ำตาลจึงเหมือนเป็นการเติม PIZZA (อาหารเช้า) ให้กับจุลินทรีย์ให้มีแรงกลับมาย่อยสลายเศษพืชผักผลไม้อีกรอบหนึ่ง....แล้วกลิ่นหอมก็จะกลับมาเหมือนเดิมค่ะ

จะติดตามตอนต่อไปค่ะ....