สวัสดีครับ

     ขอเสนอแนะนิดหน่อยนะครับ

     ขิงสด ก็สามารถชลอการบูดเน่าของเนื้อสัตว์ได้เหมือนกันครับ

     โดยนำขิงสดมาตำเอาแต่น้ำขิงหมักกับเนื้อสัตว์ ก็จะชลอการบูดเน่าได้ แต่ไม่แน่ใจว่าระหว่างขิงกับน้ำหมักชีวภาพหลายๆสูตรของคุณครู กับน้ำขิง อันไหนจะชลอการบูดได้นานกว่ากัน