ปลาถ้าไม่สด หากนำมาทอดในน้ำมันควรจะเติมเกลือลงไปในกระทะ แล้วปลาจะไม่ติดกระทะ หรือใช้กับหม้อไอคุ๊กที่มีคุณสมบัติพิเศษ ทำให้ได้คุณภาพไม่เสียคุณค่าทางอาหาร เพราะหม้อไอคุ๊กมีสแตนเลสสติลถึง 8 ชั้น ทำงานโดยการใช้ระบบไอน้ำ
ปลาถ้าไม่สด หากนำมาทอดในน้ำมันควรจะเติมเกลือลงไปในกระทะ แล้วปลาจะไม่ติดกระทะ หรือใช้กับหม้อไอคุ๊กที่มีคุณสมบัติพิเศษ ทำให้ได้คุณภาพไม่เสียคุณค่าทางอาหาร เพราะหม้อไอคุ๊กมีสแตนเลสสติลถึง 8 ชั้น ทำงานโดยการใช้ระบบไอน้ำ