ปลาเห็ดโคนที่ชลบุรี ทางภาคใต้เขาเรียกว่าปลาทรายครับ ทางภาคใต้เขาจะนำมาคลุกกับขิ้นแล้วทอดให้กรอบ ทานอร่อยมากๆๆเลย