จะเป็นไปได้ไหมคะที่ร้านขายข้าวแกงนำข้าวใส่กระติกแล้วให้ลูกค้าตักเองและรู้ว่าตนเองกินได้แค่ไหนก็ตักเท่านั้น  ใครกินเหลือถูกปรับ  เพราะบางครั้งแม่ค้าตักข้าวให้มาก กินกันไม่หมด  ตกเย็นเททิ้งเป็นถัง  น่าเสียดายและสงสารคนปลูกข้าว  แต่ถ้าเหลือแล้วนำไปเลี้ยงสัตว์ก็แล้วไปแต่ส่วนมากจะเป็นขยะมากกว่า  และควรคิดถึงคนอีกจำนวนมากที่อดอยากไม่มีจะกิน   ความจริงอาหารที่เราทานเหลือสามารถนำมาดัดแปลง ปรุงเป็นมื้ออื่นได้  เหมือนแกงโฮะที่ชาวเหนือทำกัน