รสชาติของข้าวเงี้ยวก็ หอม ๆ มัน ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ  พอกลมกล่อม น่ะค่ะ    กลิ่นหอม ๆ จากใบตอง    และเมื่อรับประทานกับกระเทียมเจียว  หอมแดง  พริกแห้งทอดก็อื้มมมมมมม  เลยนะ     จะแก้เลี่ยนด้วยแตงกวาเย็น ๆ ก็ชื่นใจค่ะ   สำหรับแม่ครัวบางท่านก็เอาเนื้อหมูสับละเอียดลงไปผสมด้วยในขั้นตอนการทำข้าวเงี้ยว     ตามอัธยาศัยค่ะ    อร่อยค่ะ   ^_^

ต้อมอยู่เชียงใหม่ค่ะ   แต่คงไม่ได้ไปร่วมงานสัมมนาด้วย   เสียดายมาก  เพราะต้องทำงานค่ะ    ไว้ถ้ามีโอกาสในครั้งต่อไปนะคะ  

ขอบคุณค่า   ^_^