สวัสดีครับโส

ขอบคุณมากครับสำหรับภาพและเรื่องเล่า ที่ทำให้เกิดความรู้สึกดีๆ และมองเห็นภาพ เพราะการดำเนินชีวิตแบบบ้านๆ ไม่ต่างกันมากครับ

เวลาโสพูดถึงผักปลอดสารพิษ ผมรู้สึกดีทุกๆ ครั้งครับ เพราะผักเหล่านั้น เกิดเองตามธรรมชาติ หรือไม่แม้ว่าเราจะปลูกเองแต่ไม่ใช้สารเคมีในการบำรุงผัก ไม่พ่นยาฆ่าแมลงใดๆ หรือยาปราบวัชพืชใดๆ

แต่ความหมายลึกๆ ของคำว่าปลอดสารพิษนั้น เราจะต้องคิดทั้ง  ดิน  น้ำ ลม ไฟ ที่จะให้กับพืชเหล่านั้นด้วยครับ  ดินก็ต้องสะอาด น้ำที่ดีไม่มีโลหะหนักคือสิ่งเจือปนที่เป็นพิษ ลมและอากาศที่ดีในสภาพที่ดี แล้วก็ไฟว่าด้วยเรื่องอุณหภูมิของดินและแวดล้อมครับ

บางที่เราจะพบพืชขึ้นเองตามธรรมชาติ เราเองก็อาจจะสรุปไม่ได้ทันที่ว่าปลอดสารพิษหรือไม่หากเราไม่ทราบที่มาของดินในพื้นที่นั่น ยกตัวอย่างเช่น แถวๆ อ.ร่อนพิบูลย์ อำเภอเก่าที่บ้านผมนะครับ เปลี่ยนชื่อแต่อำเภอแต่สถานที่ไม่เปลี่ยนครับ ในตัวเมือง หรือบริเวณที่มีการทำเหมืองแร่ มีการพบสารหนูครับ เกิดสารหนูเพราะการทำเหมืองหนักๆ จะส่งผลครับ ต่อระบบน้ำ ระบบดิน ดังนั้น หากปลูกผักในพื้นที่นั้นที่มีปริมาณสารหนูมากๆ เข้าไป โดยคนไม่ได้ทราบเรื่องเลย เรื่องนี้ก็มีอันตรายต่อชีวิตครับ

ดังนั้น เค้าเลยต้องมี หมอดิน หมอน้ำ หมอลมอากาศ หมอไฟ..ว่ากันไปครับ เพื่อตรวจสอบคุณภาพเหล่านี้ครับ หากทุกอย่างสะอาดหมด ผักนั่นก็นับว่าเป็นผักปลอดสารพิษที่แท้จริงครับ

ขอบคุณมากครับ