เรื่องผงชูรส มีคนหลายคนให้ข้อมูลว่าหากทานเข้าไปก็จะไม่ดีกับร่างกาย อาจทำให้เป็นสาเหตุของการเกิดโรคนั่นโน่นนี่มากมาย ยังกลับมาคิดว่าหากเป็นอันตรายทำไมยังคงให้ผลิตเพื่อปรุงอาหารกันได้อีก เมื่อมาสังเกตกับตัวเองที่เมื่อไหร่ที่กินอาหารนอกบ้านที่ใส่ผงชูรสก็จะมีอาการคอแห้งตามมาทุกครั้ง ส่วนการจะเป็นสารพิษสะสมในร่างกายเราที่จะเป็นอันตรายได้นั้นก็ไม่มีใครมายืนยันให้เราได้ ความอร่อยของอาหารที่ใส่ผงชูรสเป็นความคุ้นชินของผู้บริโภคอย่างที่บอกมาจริงค่ะ