สางตัดมากินเป็นรุ่นๆก็ได้ครับ ใช้ตำน้ำพริก (แทนมะนาว) ยำ หรือ จิ้มน้ำปลาหวาน แบบนี้จะกินได้ยาว โดยไม่ต้องตัดทิ้ง