สวัสดีครับ ทุกๆ ท่าน :-)
ถ้าใครมีหนังสือเล่มนี้ ก็ลองเพิ่มข้อมูลแถบบ้านเราลงไปให้ดูหน่อยครับ
ผมก็สงสัยจริงๆ ว่า คนไทยเรากินอะไร และถ้าถามให้ลึกลงไปอีก ก็ต้องแบ่งเป็นคนชั้นกลางในเมืองกินอะไร ชาวบ้านทั่วไปแต่ละภาคกินอะไร
น่าจะทำให้เห็นมุมมองที่น่าสนใจทีเดียวครับ (ไม่นับพวกกินหิน กินปูน..ตลอดจนกินสัมปทานรัฐ...ฮา)