เห็ดไผ่หรือเห็ดร่างแห กินอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารสูงค่ะ แต่ราคาก็สูงด้วยเช่นกันเพราะต้องนำเข้าจากจีน ตอนนี้ในเมืองไทยมีการเพาะพันธุ์เห็ดชนิดนี้แล้วค่ะ อีกหน่อยคงจะหาซื้อได้ง่ายขึ้น