คนที่หาใบกระเพาไม่ได้ อย่าเพิ่งท้อ มีอะไรทดแทนได้มาก เช่น โหระพา แมงลัก กระทั่งออเรกาโนแห้งในขวด sage thyme ก็ดี อาจอร่อยกว่ากระเพาเสียอีก โดยเฉพาะโหระพา และ ออเรกาโน(ลองมาแล้ว)