แถวใกล้ๆ หมู่บ้านของพี่หนาน ชื่อบ้านป่าคาย ตำบลป่าคายของทองแสนขัน มีการนำข้าวเม่ามาทำเป็นข้าวกระยาสารท รสชาติอร่อย หน้าตาดูดีมาก ปีหนึ่งทำกันครั้งเดียว สนใจมาศึกษาและนำไปประยุกต์กับข้าวเม่าคลุกมะพร้าวอ่อนได้นะครับ...