คุณออต ครับ

ขอบคุณมาก

ลาบ มี 2 อย่าง  ลาบสุก และลาบดิบ

ลาบดิบมี 2 อย่าง  ลาบเลือด และก้อย 

ก้อยจะใส่มะนาวหรือมดแดงหรืออะไรที่มีรสเปรี้ยว รสชาดของก้อยจะเปรี้ยวนำ  เนื้อต่างๆที่นำมาก้อยต้องสับละเอียด  ก้อยปลา ก้อยหมู ก้อยกุ้ง  ผักแกล้มก็สำคัญต้องเป็นผักป่า

ลาบเลือดและก้อยจะกินดิบหรือเอาไปทำสุกก็อร่อยเหมือนกัน