ขอบคุณนะคะที่เปิดโฉมขนมชั้นให้ชม เป็นขนมไทยที่ชอบที่สุด

สมัยก่อนโน้น การได้กินขนมต้องเป็นวาระพิเศษ ชิ้นละหนึ่งสลึงแต่ไม่มีตังค์ซื้อก็ไปยืนดูที่ร้าน ยืนมองแม่ค้าใช้ไม้แบนๆ ตักขนมใส่ใบตอง ห่อ กลัดไม้กลัด ยื่นให้ลูกค้า (ไม่มีถุงหูหิ้ว)

มีโอกาสทำกินเองบ้างโดยโม่แป้งสดๆ ทำกินประสาเด็ก ขนมชั้นโบราณมีสีเขียวสลับชั้นกับสีขาว ไม่มีสีอื่น นึ่งเสร็จได้กลิ่นหอมใบเตยแสนชื่นใจ

วันนี้ได้เห็นขนมชั้นน้องหนูรี สวยงาม ประณีต น่ากิน ถึงมีตังค์ก็มาซื้อไม่ได้ อิ..อิ..