ต้นไม้ที่มีน้ำมันระเหยอยู่ในต้นส่วนใหญ่จะเป็นยา เมื่อเป็นยาก็ย่อมใช้เป็นอาหารได้ ถ้าใช้ส่วนต้น ราก เป็นยาได้ ใบจะกินได้

เมื่อใช้เป็นยาก็มีความหมายว่า ขนาดหรือปริมาณที่กินควรพอประมาณ จะใช้อาหารเป็นยาก็มีเคล็ดลับอยู่ตรงนี้แหละค่ะ

เมือกในต้นไม้ คือ fiber ชนิดหนึ่ง เป็น fiber คนละชนิดกับเส้นใยที่เป็นกากแข็งๆ

ต้นไม้ที่มี fiber เยอะ มักจะมีผลึกบางชนิดเยอะ เมื่อจะนำไปเป็นอาหาร จึงควรลวกสุกก่อนเพื่อลดผลึกที่มีอยู่

จวงเป็นต้นไม้โบราณที่คนรุ่นเก่าเท่านั้นที่รู้จัก สรรพคุณของใบมีรายละเอียดที่นี่