ไม่ระบุ
จากการศึกษาค้นคว้าก๊วยจั้บเจ้งึ้งพบว่าเป็นภิมปัญญาท้องถิ่นที่มีมาแต่ช้านนานตั้งแต่อดีตและสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน
พบว่าก๋วยจั๊บเจ้งึ้งอาหารเพื่อค้าขายในสมัยก่อนจนถึงปัจจุบันโดยสืบทอดมาจากบรรพบรุษและเป็นอาชีพในการค้า
ผู้คนนิยมมารับประทานก๋วยจั๊บเจ้งึ้งเพราะมีความสะดวกสบายใกล้กับถนนสายหลัก กลุ่มของข้าพเจ้า
จึงนำเรื่องราวความเป็นมาก๋วยจั๊บเจ้งึ้งขอจังหวัดอุทัยธานีมาเผยแพร่ในเว็บไซค์เพื่อเป็นอนุรักษ์และ
พบว่าก๋วยจั๊บเจ้งึ้งอาหารเพื่อค้าขายในสมัยก่อนจนถึงปัจจุบันโดยสืบทอดมาจากบรรพบรุษและเป็นอาชีพในการค้า
ผู้คนนิยมมารับประทานก๋วยจั๊บเจ้งึ้งเพราะมีความสะดวกสบายใกล้กับถนนสายหลัก กลุ่มของข้าพเจ้า
จึงนำเรื่องราวความเป็นมาก๋วยจั๊บเจ้งึ้งขอจังหวัดอุทัยธานีมาเผยแพร่ในเว็บไซค์เพื่อเป็นอนุรักษ์และ
สืบทอดภูมิปํญญาของบรรพบุรุษให้คู่กับจังหวัดอุทัยธานีต่อไป
สมาชิก
1.นายเจษฏา อัมรนันท์ เลขที่ 2
2.นายวราวุฒิ จันทร์ครุธ เลขที่ 10
3.นายสุรศักดิ์ ทองดุลย์ เลขที่ 14
4.นายอภิสิทธิ์ พืชขุนทด เลขที่ 19
ชันมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 6/5