ผลการสัมภาษณ์การตลาด

ร้านที่ประทับใจ : ร้านหมูสยาม 

เริ่มจากอยากกินลาบ อยากกินอาหารอีสานมากๆ แต่ไม่อยากไปไกล เลยเห็นร้านลาบเปิดใหม่ แถวหลังมอ เป็นร้านที่มองแว้บแรกจะไม่คิดว่าเป็นร้านลาบเลย เพราะแต่งหน้าร้านสวย สะอาด ทาสีสันสวยงาม น่านั่ง พอเราตัดสินใจเข้าไปในร้าน เจ้าของร้านรีบยิ้มแย้มเดินออกมาต้อนรับเรา พูดสวัสดีครับเชิญครับ มีหางเสียงทุกคำ  เราสังเกตุหน้าเขาว่ายังดูเด็กๆอยู่เลย น่าจะประมาณ30ปี จะทำลาบอร่อยมั้ยน้อ   เมื่อเราเอาเมนูมาดูยิ่งตกใจใหญ่ เพราะทุกเมนูราคาแค่40-50 เท่านั้น ถือว่าถูกมากๆ เมื่อเทียบกับหลายๆร้าน ทุกเมนูมีภาพสวยงามประกอบการตัดสินใจ แถมมีwifi ให้ใช้ฟรีสำหรับคนที่อยากใช้อินเตอร์เนต ถือว่าเป็นบริการเสริมที่ประทับใจมาก พอเราสั่งอาหาร เขาจะถามว่าเอาเผ็ดมั้ย เผื่อเราไม่ทานเผ็ด เราก้อบอกไม่เผ็ด พี่เขาก็รีบเข้าไปทำอาหารหลังร้าน เมื่ออาหารมาเสิร์ฟ รูปร่างหน้าตาออกมาเหมือนในรูปเลย น่ากินและ หอมมากๆ ไม่เหมือนกับบางร้านที่รูปในเมนูสวยงามได้เยอะแต่ออกมาจริงๆ จานเล็กนิดเดียว  เมื่ออาหารมาวางตรงหน้า เราไม่รอช้า ชิมทันที ทุกอย่างอร่อยหมดเลย แซบมากๆ หมูสดไม่มีกลิ่น พวกเครื่องเทศ พริก ข้าวคั่ว มะนาว ล้วนแต่เป็นเครื่องปรุงรสที่ครบเครื่อง อร่อยมากๆผิดคาดเลยสำหรับร้านใหม่ เรามีความสุขมากกินไปเล่นอินเตอร์เนตฟรีของร้านไปด้วยสบายใจสุดๆ พี่เจ้าของร้านก็คอยเดินมาถามตลอดอร่อยมั้ยครับ ติชมได้นะครับ จะเอาอะไรเพิ่มก็เรียกได้เลยนะครับ พร้อมกับถามชื่อเราและแนะนำตัวกับเรา แสดงถึงความใส่ใจในรายละเอียด และพูดคุยเป็นกันเองกับเรามาก  เมื่อทานเสร็จ เราสั่งน้ำอัดลม และน้ำแข็งมาดื่ม พร้อมคิดตัง พี่เขาใจดีมาก บอกไม่คิดค่าน้ำแข็ง ทำให้เป็นจุดเปลี่ยนที่ประทับใจมากเพราะแค่ค่าอาหารก็ถูกมากยังใจดีไม่คิดค่าน้ำแข็งอีก ทำให้ประทับใจร้านหมูสยามมากจนต้องบอกต่อเพื่อนๆให้มาลองใช้บริการร้านนี้ และที่สำคัญ คือเวลาที่ฉันกลับมาร้านหมูสยามพี่เจ้าของร้านจะจำชื่อฉันและเพื่อนๆได้ทุกคน และจำรสชาติที่ชอบได้ ทำให้รู้สึกประทับใจมากๆ

    ในมุมมองของเรา คิดว่าร้านค้าหรือบริการต่างๆ ต้องคิดถึงลูกค้าก่อน ต้องบริการดี ยิ้มแย้มพูดจาไพเราะ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็ต้องดีด้วยคุ้มค่าคุ้มราคา การจดจำรายละเอียดของลูกค้าก็เป็นเรื่องสำคัญเพราะสร้างความประทับใจให้แก่ลูกค้าได้ดี

Discovery สำหรับบุคลากร

ประทับใจพี่ที่ทำงาน:งานวิชาการ แผนกศึกษาทั่วไป

  เนื่องจากเราเข้าทำงานใหม่ แล้วหน้าที่ๆต้องรับผิดชอบคือ เป็นผู้ประสานรายวิชา งานวิชาการ แผนกศึกษาทั่วไป หน้าที่คือ ต้องเก็บใบงานนักศึกษา กรอกคะแนน พร้อมทั้งใส่สูตรต่างๆเพื่อเตรียมตัดเกรด แต่ว่าเราไม่เก่งexcelมาก นั่งเครียดทำแบบงงๆอยู่หลายวันมาก จนพี่ทำงานโต้ะใกล้ๆเรา พี่คนนี้แกเป็นคนหน้าดุพูดจาไม่มีหางเสียง พูดเสียงดังเหมือนตะคอก ทำให้เรากลัวพี่แกไม่ค่อยกล้าคุยด้วย จนวันหนึ่งเรานั่งเครียดปวดหัวมาก อยู่ๆพี่คนนี้ก็เดินมาถามเราว่า เป็นอะไรรึเปล่าทำไมงานไม่ขยับเลย เราเลยสารภาพไปว่า ไม่เก่งexcel เลยค่ะ ทำยังไงก็ไม่ได้ซักที งงมากเลย เรานึกว่าจะโดนด่า แต่แล้ว พี่แกกลับบอกจะช่วยเรา พร้อมสอนเราทำทุกขั้นตอน แบบละเอียด สอนเริ่มพื้นฐานใหม่หมดเลยว่าทำแบบนี้ทำยังไง จนมาใส่สูตรใส่ค่าต่างๆ ทุกขั้นตอน พี่สอนเราจนเลยเวลาเลิกงานนานมากจนค่ำ พร้อมเดินไปหยิบขนมที่โต้ะมาให้เรากินเพราะกลัวว่าเราจะหิว พี่แกดีกับเรามาก ช่วยเราจนเราทำงานเสร็จ ทำให้เราประทับใจพี่คนนี้มาก จุดเปลี่ยนคือ หลังจากวันนั้นเป็นต้นมาทำให้ฉันต้องมองพี่เขาใหม่ ไม่ตัดสินคนที่ภายนอก มีอะไรเราจะกล้าปรึกษาพี่เขา กล้าพูดกล้าคุย ทำให้งานเสร็จเร็วขึ้นงานออกมาดีขึ้นๆ  ลดความตึงเครียด สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน มีความสุขในการทำงาน

   ในมุมมองของเรา คิดว่าทุกหน่วยงานทุกบริษัท ต้องมีการเอาใจใส่ซึ่งกันและกัน มีความเอื้ออาทรแก่กัน จริงใจต่อกัน พร้อมช่วยเหลือกันและกัน ซื่อสัตย์ต่อกัน จะช่วยให้หน่วยงานนั้นๆทำงานออกมาได้ดีมีประสิทธิภาพสูงสุดและทุกๆคนมีความสุข