*เห็ดหล่ม....  ทางภาคอีสานเรียกว่า  "เห็ดไค" หรือ "เห็ดไคร" นะครับ  ส่วนทางภาคกลางเรียกว่า "เห็ดหอมขาว"  เพราะว่ามีสีขาว

สามารถทำเมนูอาหารได้หลายอย่าง เช่น  ผัด  คั่ว แกง นึ่งหรือต้มจิ้มนำพริก เป็นต้น   เป็นเห็ดป่าที่ออกได้ตลอดทั้งปี  ขอเพียงให้มีความชื้นเพียงพอเท่านั้นเอง

**ขอขอบคุณทุกๆ ท่านมากครับ  ที่กรุณาแวะเข้ามาเยี่ยมชมและร่วมแสดงความคิดเห็นกับบันทึกเรื่องนี้