สวัสดีจ้ะคุณหมอแดง 
ใช่จ้ะ การขนส่งเดี๋ยวนี้สะดวกรวดเร็ว แต่หลังจากแม่ค้าไปรับมาแล้วกว่าจะขายหมดก็คงไม่ใช่ภายในวันนั้นแน่จ้ะ ที่ร้านผักสด แม่ค้าจะมีถังใส่น้ำสำหรับชุบผักให้สดเสมอ บางร้านก็จะใส่พวกสารเคมีในน้ำผสมไปด้วย เพื่อให้ผักดูสดใหม่ตลอด ทั้ง ๆ ที่วางขายไปทั้งวัน หรือบางทีก็สองวันแล้วจ้ะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายจ้ะ