ข้าวบ่ายชาวผู้ไทก็ทำกินเช่นกันค่ะบ่ายปลาบ่ายแจ่วบ่ายไข่บ่ายมันแต่เรียกว่าข้าวม่องค่ะส่วนข้าวบ่ายกลือผู้ไทจะเรียกว่าข้าวโฮยเกอค่ะ ส่วนข้าวบ่ายโบกที่คุณใบบุญบอกที่บ้านก็ทำกินค่ะเราเรียกว่าข้าวยัดมะม่วงค่ะ