เขาไม่ได้หลอกครับ คนจีนรุ่นเก่า เขาก็พูดถึง ซะปาทู่ ซึ่ง"ซะ"หมายถึงต้ม นั่นเป็น40-50ปีก่อนแล้วมั๊ง

ตรงที่ตรงข้ามตลาดคลองเตยบนพระราม4 ที่ตอนนี้ทรัพย์สินรื้อทิ้งเป็นที่โล่ง เมื่อก่อนก็มีชุมชนอยู่และก็มีบ้านที่ซะปาทู่อยู่ 

คนที่คิดว่านึ่งคงเป็นคนไทย เห็นเป็นเข่งๆ เหมือนพวกติ๋มซำคงเป็นนึ่งเอา ก็เรียกไปอย่างนั้น

เหมือนหลายๆตลาดเรียก ขึ้นฉ่าย ว่าตั้งโอ๋ ทีนี้คุณรู้ว่ามันเรียกขึ้นฉ่ายก็ต้องเรียกตั้งโอ๋็ เพราะไม่งั้นคนขายบอกไม่มี

ไปบอกว่าต้องเรียกอย่างนี้ เขาก็บอกของเขาเรียกมาอย่างนั้นถูกแล้ว

คราวนี้ทำไหมต้องต้ม มันผลิตแบบแมสไงครับ ถ้ามาเรียงมานึ่งแบบนี้คงไม่ทันขาย ไม่ทันกินครับ

ผมว่าเตาที่ออกแบบมาเป็นดีไซน์ที่ดีนะครับ เหมาะกับทำในจำนวนไม่มาก ครับ