สวัสดีครับ
พศ.2510-2514 ผมเรียนมัธยมปลาแดงตลาดสดสงขลา กิโลกรัมละ 1 บาท เราหมายถึงคณะที่เช่าบ้านอยู่ด้วยกัน การปรุงจำไม่ได้แล้ว่าอะไรก่อนหลัง แต่เครื่องปรุง ก็มีเต้าเจียว ส้มแขก น้ำตาลแ่ว่น ใส่ลงไปในน้ำที่ต้มเดือดประมาณโดยนิยมว่าพอหวานพอเปรี้ยวพอเค็ม แล้วใส่ปลาแดงที่ไม่ต้องเสริมสวย เพราะผู้ชายทั้งนั้น รีบทำให้เสร็จเพราะรอคดข้าวใส่ชามกันรอบหม้อแกง นั่งตาแววกันทุกคน....ใครเห็นแล้วน่าสงสาร