ขอบคุณคะพี่ดา  สะดุดใจกับข้อมูลน้ำมะพร้าวช่วยลดอาการปวดหัว และเมาค้าง (Hangover)
เพราะสันนิษฐานการเกิดภาวะปวดหัวเมาค้าง ได้แก่ (อ้างอิง)

1. ภาวะขาดน้ำ (dehydration) เพราะแอลกอฮอล์มีฤทธิขับปัสสาวะ ทำให้รู้สึกอ่อนเพลีย มึนงง ได้จากขาดน้ำและเกลือแร่

2. ภาวะอักเสบ (Inflamation) ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มี histamine (บางคนดิ่มแล้วจึงมีผื่นแพ้) และสารอื่นๆ เช่น Acetaldehyde/acetate ที่กระตุ้นให้เกิดเส้นเลือดขยายตัว มีการอักเสบของเยื้อหุ้มสมองอ่อนๆ แบบที่เกิดในคนเป็น migraine

3.ภาวะขาดน้ำตาล (Hypoglycemia) ระบบดึงกลูโคสจากตับถูกแย่งไปใช้ในการเผาผลาญแอลกอฮอล์ 

น้ำมะพร้าว มีทั้งน้ำ แร่ธาตุโพแทสเซียม สารต้านอนุมูลอิสระ และ น้ำตาลฟรุกโตส ที่ร่างกายสลายเป็นกลูโคสได้ทันที  ดูแล้วน่าจะมีความเป็นไปได้คะ เอ น่ามีใครศึกษาจริงๆ จังๆ นะคะ