น้ำสมุนไพรเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดอุทัยธานีจึงควรที่จะศึกษาสิ่งที่มีอยู่ในท้องถิ่น กลุ่มข้าพเจ้าจึงเลือกศึกษาน้ำสมุนไพรเพราะเป็นเครื่องดื่มที่ส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายและนำมาวางขายได้ง่ายมีความโดดเด่นในสินค้า และกำลังได้รับความนิยมในตอนนี้ในการทำน้ำสมุนไพรวัตถุดิบที่ใช้เป็นวัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามท้องถิ่นเพราะส่วนมากจะปลูกสมุนไพรไว้ที่บ้านขึ้นตอนการทำไม่ยุ่งยากมากนัก

นางสาวอรนิชา เม็นไทยสงค์ ชั้น ม.6/3 เลขที่ 35 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จังหวัดอุทัยธานี