"การเพาะเห็ดหลินจือ"  เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของจังหวัดอุทัยธานีซึ่งเป็นพีชเศรษฐกิจและเป็นพืชที่มีต้นทุนสูง  มีประโยชน์สรรพคุณทางยามากมายหลายชนิด อาจมีผลข้างเคียงทางร่างกายเนื่องจากสรรพคุณทางยาได้ขับออกทางร่างกาย  ดื่มทุกวันเพื่อร่างกายปลอดภัยจากโรค

ผู้จัดทำ  นางสาวภัชชา เกตุเส็ง  ชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 6/3  เลขที่ 29 โรงเรียนอุทัยวิทยาคม จ.อุทัยธานี