สวัสดีค่ะน้องหนูรี

ชอบค่ะ แปลกดี ทั้งใบใผ่ ทั้งใส่น้ำด่าง  ตอนแรกที่กินก็อยากรู้เลยว่าเค้าทำกันอย่างไร  อย่างเดียวกันกะในข้อมูลที่น้องเขียนมาด้วย  หาใส่น้ำเชื่อม ราดกระทิสด และใส่น้ำแข็งใส. อืมม์. กทม. เรียก ".ข้าวต้มน้ำวุ้น"..ที่ทำเอาเด็กปักษ์ใต้เมื่อสมัยเข้ากรุงใหม่ๆวัยรุ่น ..งงๆๆ ว่า ก็ขนมจั่งบ้านเรา นี่นา 

เรียกกันหลายชื่อมาก  เวลาแซวกันกะน้องๆในกลุ่ม ต้องบอกหลายๆชื่อ ..คนคอน. คนพัทลุง คนสงขลา เรียกต่างๆกัน 

ขอบคุณค่ะ ครัวหนูรี เสนอของน่าทาน อิ่มตา อิ่มใจ พร้อมไปกับ ภูมิปัญญาที่แฝงมา.. "หนมจั่ง" (บ้านชุมพรเรียกอย่างนั้น เจ้าค่ะ): -))