เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านที่อร่อย นานแล้วไม่ได้ลิ้มชิมรสนี้มานาน ใช้เห็ดอื่นๆแทนได้ หมกตำน้ำพริก ข้าวเหนี่ยวร้อน เพิ่มไข่เจียวทอด