กลับไปดูภาพอีกที แป้งมันมากไป น่าจะทำแบบ "พรมๆ หรือ คลุกแห้งๆ " พอให้แป้งเกาะ แล้วเอาไปทอด ไฟคงต้องแรงหน่อย (ไม่อ่อน) มันจะได้กรอบ หรือ อ่อนตอนแรก ๆ เืพื่อให้สุก จากนั้น ก็เร่งไฟแรง เพื่อให้กรอบ