ตอนครูอ้อยยังเด็ก คุณแม่ทำขนม ดอกโสน ให้ครูอ้อยกินทุกวันหยุดนะคะ  ดอกโสนได้มาจากการเก็บ ที่หนองที่บ้านคุณยาย  แต่พอโตขึ้นมา หนองนี้ถมดิน กลายเป็นบ้านพัก  เราไม่ได้เก็บดอกโสน  แต่ครูอ้อยยังได้กินขนมดอกโสน ที่ไปซื้อดอกโสนมาจากตลาดค่ะ

คิดถึงขนมดอกโสน ของคุณแม่เสมอค่ะ