ขอขอบคุณ... คุณจันทร์เมามาย

• ข้าวกล้องมีอะไรดีมากกว่าที่คิดครับ...

ตัวอย่างเช่น เส้นใย(ไฟเบอร์) > เราคงกินให้ถึงวันละ 25 กรัมตามคำแนะนำสุขภาพแทบไม่ได้เลยถ้าไม่กินข้าวกล้อง ฯลฯ

• หนังสือในเครือ Reader's Digest กล่าวว่า นักกีฬาที่แข่งความทนทาน (endurance) จะไม่ยอมกินข้าวขาว ขนมปังขาว แป้งเปล่าๆ ฯลฯ

ท่านว่า ข้าวขาว-ขนมปังขาว-แป้งเปล่าๆ เช่น เบเกอรี ฯลฯ กินแล้ว "ไม่อึด" แข่งไปแล้วหมดแรงเร็ว เช่น วิ่งระยะไกล ฯลฯ

• เรียนเสนอให้ลองหุงข้าว...
• พกข้าวกล้อง + พกผักไปที่ทำงาน > ซื้อกับข้าวเสริมเข้าไป
• แบบนี้คงไม่ยากครับ...