สวัสดีครับ คุณหมออนามัย

* ทางภาคเหนือ นิยมนำดอกมาแกงนะครับ ส่วนใบนั้นนิยมต้มแล้วเอาไปจิ้มน้ำพริก เช่น น้ำพริกปลาทู น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง เป็นต้น ....ส่วนมากผู้ใหญ่จะกินกันนะครับ ส่วนเด็กๆ นั้นไม่ค่อยชอบกินเท่าไหร่

** แกงใส่ "หนังควายจี่" ก็อร่อยมากๆ เช่นกันนะครับ เวลาเคี้ยวจะรู้สึกหนึบหนับๆ ดีมากเลยครับ