สวัสดีค่ะคุณปริม...
...โครงการปลูกผักหวานป่า "1กลุ่ม 1หมู่บ้าน" เกิดจากความรู้สึกที่รับรู้ถึงเกษตรกร(คนจน)ที่ต้องการปลูกผักหวานหรือทำอาชีพเกษตรกรรมกับการเดินทางไปดูงานตามสถานที่ต่างๆ บางคนอยากมาที่สวนแต่การเดินทางไกล หรือไม่สะดวกที่จะเดินทางมา รวมถึงค่าใช้จ่าย(คนจน ชาวนาชาวไร่เงินสิบเงินร้อยก็มีความหมายค่ะ) ก็ได้แต่คิดและพูดคุยกันในมุมมองของแปลงตัวอย่าง(ต้นแบบ) ของคนที่อยู่ในชุมชนที่มีความศรัทธาต่อผักหวานป่าและแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงได้ปลูกผักหวานป่าโดยไม่ต้องใช้พื้นที่มากมายเพียง1งานหรือ1ไร่ หลังจากที่สำเร็จผลในสิ่งที่ทำก็นำความรู้ที่มีขยายต่อให้กับคนในชุมชนของตัวเองรวมถึงแปลงปลูกในพื้นที่ก็จะได้เป็นแหล่งเรียนรู้ดูงานของคนในชุมชน(และพื้นที่ใกล้เคียง)โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเดินทางไปดูงานที่ไกลๆ...
...หากในชุมชนปลูกผักหวานป่าคนละ1งานหรือ1ไร่(รวมๆแล้วอาจได้พื้นที่ปลูกวัตถุดิบอาจมากถึง50-100ไร่ก็เป็นได้ค่ะ) ผลผลิตที่ได้นำมารวมกันแปรรูปเพิ่มมูลค่าหรือสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เพียงเน้นที่จุดแข็งคือไร้สาร(100%) ไม่ต้องกลัวล้นตลาด ส่งไปไกลถึงยุโรปก็ผ่านด่าน...
...ชุมชนมีความสุข รักใคร่เอื้อเฟื้อ ครอบครัวได้อยู่พร้อมหน้า ชีวิตปลอดภัยเพราะไร้สาร(ประเทศชาติเข้มแข็ง)...
...เล่าความฝันซะยาวเลยค่ะ..(อยากทำ"โมเดล แต่จับจุดไม่ถูกว่าจะเริ่มแบบใหน"เกี่ยวกับการปลูกผักหวานป่าในรูปแบบลักษณะต่างๆค่ะ เพื่อให้เกษตรกรนำไปต่อยอดปรับใช้กับสิ่งที่มีในพื้นที่ของตัวเอง โดยที่ไม่ไปทำลายของเดิมเพื่อผักหวาน แต่เป็นการนำผักหวานเข้าไปผสมผสานเพิ่มความหลากหลายในพื้นที่)...
...ฝันเล็กๆ...