- อาจารย์จันทร์ค่ะ
- เรื่องของผักเหนาะสด มีอีกมุมหนึ่งที่พึงระวังค่ะ
- มุมที่ว่าเป็นเรื่องของผลึกบางตัวที่อยู่ในผัก
- ผักสดมีดีในแง่ของวิตามินบางตัวที่กลัวความร้อนอยู่เยอะ
- ผักผ่านความร้อนจนสุกมีดีในแง่ช่วยลดผลึกบางตัวและลดฟอสเฟต
- ผลึกที่ว่าก็มีผลึกออกซาเลต ยูริค
- ฟอสเฟตเข้าร่างกายมาก ก่อเรื่องได้หลายเรื่องค่ะ