เห็นผักกูดจากบ้านแม่ตาด ที่เอามาฝาก แล้วบอกได้ว่า "งามล้ำ" ดูน่าทานนะค่ะ..ขอบคุณค่ะ ..แสดงว่าพืชชนิดนี้พบได้ตั้งแต่ภาคใต้ จนกระทั่งภาคเหนือละซิค่ะ?? เป็นพืชตระกูลเฟิร์นนะค่ะ (ใบอ่อนม้วนงอ) มักพบบริเวณที่ชื้นๆริมน้ำ ริมห้วย ... ด้วยเพราะเป็นคนปักษ์ใต้ จึงได้กินผักกูดจากธรรมชาติเป็นประจำ นอกจากกรอบอร่อย ก็ปราศจากสารพิษที่มักจะใช้กันมากในการผลิตพืชผักในปัจจุบัน... คุณอักขณิชค่ะ..ทางปักษ์ใต้นำัผักกูดมาทำเป็นอาหารหลากหลายเมนู ส่วนใหญ่ที่ไม่ขาดก็จะมีให้เห็นในถาดผักเคียงของขนมจีนปักษ์ใต้ค่ะ ..วันนี้เอาผักกูดลวกกระทิ ทานกับน้ำพริกกะปิ มาฝากนะค่ะ ฝีมือจากที่บ้านค่ะ..