คุณ ชธ. ผมไม่ได้บอกว่า ไม่ต้องเคี้ยวนะครับ แต่เสนอว่า ให้เคี้ยวกำลังดี อย่าแหลกเกินไปครับ ซึ่งจริงๆ แล้วมันสามัญมากๆ อะไรที่เร็วเกินไปหรือช้าเกินไป ส่วนใหญ้มักไม่ดี....ถ้าอยากย่อยเร็วมากๆ ก็เอาน้ำย่อยเทียมมาผสมอาหารก่อนกินเลยดีไหมครัย..ก้ากๆๆ อ้าวว่าไปแล้วอาหารบางอย่างเขาก็ทำแบบนี้อยู่แล้วนี่นะ เช่น การหมักเนื้อก่อนปิ้งนั่นไง