ผมเองก็อยากทำอาหารทานเอง เพราะสามารถกำหนดความสะอาด ความไร้สาร(พิษ) ได้เอง ถ้าทำร้านอาหาร ก็จะยึดแนวนี้ และบอกให้ลูกค้าทราบด้วยว่าเราห่วงสุขภาพของเขานะ ทุกวันนี้ร้านอาหารส่วนใหญ่ สกป. มาก ยิ่งร้านหรูๆ ยิ่งตัวดี เพราะครัวอยู่มิดชิดด้านหลัง จะ สกป. อย่างไรเราไม่มีทางรู้ได้ พวกริมทางเสียอีก ที่เรามองเห็น ถ้าเห็นว่าสกป.มากๆ ก็ไปร้านอื่นได้